О пользе раков для человека уже известно давно и популярность их во временем возрастает. Рак обитает в озерах, реках, прудах и носит название речного рака. Для употребления в пищу рак предварительно обрабатывается с помощью варки в подсоленной воде. После варки рак окрашивается в красный цвет, который говорит о том, что в раках содержатся каротиноиды. Белок рака хорошо усваивается, жира в составе нет, а в мясе содержится много полезных веществ, которые хорошо влияют на нервную систему человека, а также на печень и сердце.
Внесены правки: августа 11, 2021 10:00